Alsamalt, du malt local et artisanal
Un produit d’Alsace !
La malterie du Florival produit du malt artisanal et local, pour les brasseurs professionnels mais aussi pour les amateurs.
Les céréales sont rigoureusement sélectionnées auprès des producteurs régionaux (exclusivement Grand Est) pour vous garantir un malt de qualité !
L’ensemble de la gamme est garantie sans additif lors du processus de maltage : 100% naturel !
La malterie est située dans la vallée de Guebwiller, à proximité immédiate de la route du Markstein, à 30 minutes de Colmar ou de Mulhouse. L’accès est simple et rapide !
Une passion pour l’élaboration de produits du terroir et de qualité
Alsamalt c’est une gamme de malts artisanaux, issus de circuit court et produits en Alsace avec rigueur et soin pour des céréales de goût.
Alsamalt est une alternative aux malts industriels mais aussi la garantie d’un produit local de qualité contrôlée.
Pour un maximum de saveurs, nous n’utilisons aucun intrant pour la production de malt. Nous laissons la céréale germer à son rythme et la chouchoutons jusqu’à maturité.
Production de malts d’orge et de blé 
Découvrez la gamme Alsamalt : pilsen, pale ale, blé, munich, caramels et fumés !
La malterie propose actuellement des malts conventionnels.
Dès 2025, la gamme Alsamalt sera également disponible en bio ! 
La malterie vous propose également le maltage à façons de vos céréales. En savoir plus !
Support continu
Une question ? Une difficulté ? Nous restons à votre écoute !
N’hésitez pas à passer un coup de fil ou à faire un mail, nous sommes disponibles pour vous répondre et vous conseiller.
Disponibilité et stocks permanents
Plus besoin de stocker des palettes entières, plus besoin de puiser dans la trésorerie en laissant dormir le stock de malt !
A la Malterie du Florival il n’y a pas de minimum de commande, vous venez chercher le malt quand vous en avez besoin !
Et parce que votre temps est précieux, nous nous engageons à vous livrer sous 48h maximum en cas d’urgence !
Du malt artisanal alsacien et authentique !
Ils nous ont déjà fait confiance !
- Brasserie associative BANZ
- Brasserie NAGALA
- Brasserie Saint-Louis
- Brasserie du Réservoir
- Brasserie RADWULF
- Distillerie WOLFBERGER
- Brasserie MARCELLOU
- Brasserie EKEUYESSE
- Brasserie du Marcaire
- Brasserie RS
- Les Breuvages des Anges
- Brasserie Pikadili
- Brasserie Just’Une