Une malterie artisanale en Alsace c’est avant tout un commerce local, adapté à vos besoins !
Proximité
C’est pour cette raison que nos malts peuvent être cherchés directement sur le site, selon vos besoins.
Pas de frais de livraison, pas de frais de panachage, pas de minimum de commande !
Disponibilité
La malterie dispose d’un stock permanent : pour des volumes de moins de 800kg, nous vous garantissons une fourniture en 48h maximum.
La livraison est également possible bien entendu !
La malterie vous propose aussi bien la livraison pour les professionnels que pour les particuliers. N’hésitez pas à nous contacter pour toute demande.
Le dialogue, sur nos malts, sur vos besoins, sur vos recettes, est important, alors prenons le temps de nous rencontrer !
Maltage à façon artisanal
La malterie vous propose également des prestations de maltage à façon : un malt de qualité issu de vos propres céréales.
Le maltage à façon c’est la garantie d’un produit de qualité et respectueux de l’environnement : les céréales ne parcourent pas des milliers de kilomètres avant de pouvoir être consommées. La Malterie du Florival produit tous ses malts à Lautenbach-Zell, en Alsace.
Le maltage à façon est possible pour des lots de 4t (3,5t à 4t). Tous les types de malts de base sont possibles : pilsen, pale ale, munich, etc… Voire un malt particulier élaboré spécifiquement pour vous !